Hola a
tod@s !!!
Bienvenidos
una semana más al blog que invita a probar vinos de venta en supermercados, al alcance de cualquiera.
En
primer lugar pediros disculpas a los lectores por estos días de ausencia, pero no quiere decir
que no hayamos estado investigando para futuras entradas.
Esta
semana he decido visitar LIDL, debido a la gran cantidad de recomendaciones por parte
de numerosos aficionados al vino.
Los
supermercados LIDL fueron fundados
en la década de los años 30 por un miembro de la familia Rider bajo el
nombre de Lidl & Lebensmittel Sortimentsgroßhandlung. Hoy en día
existen más de 8.000 supermercados distribuidos por 17 países alrededor del
mundo. La principal característica
de estos supermercados es ofrecer una gran gama de productos de marca propia, a
precios muy competitivos.
En cuanto a la sección de vinos de este supermercado, tengo
que decir que me llamó la atención la gran presencia de vinos muy diferentes al
resto de supermercados que he visitado.
En las estanterías encontré vinos del “Nuevo Mundo” (término utilizado para los
países no tradicionalmente
productores de vino) Chile, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica…, y por
supuesto vinos europeos de todo tipo (“Viejo Mundo”, asociado a los países europeos
de gran tradición vitivinícola).
La recomendación que hacemos es Pfalz Riesling Halbtroken
(Semiseco) 2011 a 3,99
euros. Se trata de un vino de origen alemán de la zona de Pfalz (sureste) cuya variedad
es Riesling, la más
famosa y plantada en este país. La región vinícola de Pfalz (Palatinado) es una
de las regiones con denominación de origen más importantes y extensas de
Alemania. Está localizada al sur de la provincia Renania-Palatinado y se
extiende a pocos kilómetros del río Rin hasta la frontera con Francia.
Pfalz Riesling Halbtroken (Semiseco) 2011
vol. 10,5
Cata:
Fase Visual: Color amarillo pajizo, muy poco intenso y con
reminiscencias grises metálicas.
Brillante, pero con poco potencial visualmente hablando.
Fase Olfativa:
Aroma con una intensidad no excesiva. Destacan aromas a frutas blancas
pero sobretodo manzana ácida que puede recordar a la sidra. Se aprecian de fondo unos aromas minerales, pero de manera agradable.
Fase Gustativa: Tiene una entrada agradable gracias a esos toques dulces que tiene
el semiseco,pero después aparece una acidez que te llena la boca para finalizar con una sensación ligera de amargor. En este momento aparecen los aromas a manzana acida. Además se aprecia “aguja”
en el vino (presencia de burbujas de carbónico) pero no son molestas, todo lo
contrario, le dan alegría en boca al vino y además la presencia de carbónico
ayuda a preservar los aromas ya presentes. En retrogusto es donde más aparecen los aromas minerales que dejan un recuerdo amable y
que invitan a beber de nuevo.
Espero que algún valiente se anime a pasarse por LIDL y
se deje llevar por sus gustos enológicos. Un saludo a tod@s y hasta la próxima !!!!
Este fin de semana estuve y no es gran cosa, hay pocos vinos donde elegir y tampoco es que el sabor sea nada del otro mundo... Mejor comprarlo en una bodeguera que nos pueden aconsejar mejor y según nuestros gustos
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